甜食,无论是对于孩童还是成人,它的存在始终是一种诱惑,多数人只知道小孩糖吃多了会有蛀牙,但却不知道糖吃多了对于大人也同样是一种危害。但是完全拒绝吃糖也是一件困难的事,那么在日常生活中,我们到底该吃多少糖,什么样的糖更健康呢?泰国康民国际医院中国办事处尚泰国际医疗的小编和大家一起了解一下。
“糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。
精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量能量。吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。
糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;国际营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。
调查发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促 进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免 疫系统的防御功能。
泰国康民国际医院中国办事处尚泰国际医疗小编提醒,在日常生活中,无论是成年人还是孩童都要适量吃糖或甜食,不要让糖危害到我们的身体健康。